¡Hola!, soy
Jeanette, y te doy la bienvenida a esta cocina que se narra con amor, se
sazona con historias y se vive entre cazuelas.
Soy
creadora de CocinaBlogMx, cocinera de casa, narradora de recetas, y
mujer mexicana que aprendió a cocinar en familia, entre la brisa del mar y el
olor del comal caliente.
Aunque aquí
a veces me acompañan Gabriello, mi esposo (el camarógrafo, catador y
amante de las enchiladas verdes) y Marie, mi mamá (mi gran maestra de
cocina casera), quien te escribe y comparte cada palabra, foto y receta… soy
yo.
Este blog
nació en 2020, en medio de la pandemia, como un proyecto para distraernos, para
hacer de la cocina un refugio. Lo que empezó como una forma de mantenernos
unidos en casa, hoy se ha convertido en un espacio para compartir algo más que
comida: compartimos recuerdos, emociones, y mucha alma.
Aquí no vas
a encontrar platillos de revista ni técnicas de chef. Aquí cocinamos como en
casa. Porque yo no estudié gastronomía, pero sí aprendí con lo que se
hereda: la tradición, la intuición y el cariño.
En CocinaBlogMx encontrarás recetas que preparamos realmente en nuestra mesa, anécdotas que se cocinan con emoción, frases que acompañan momentos, consejos que usamos en nuestra vida cotidiana y comida que probamos en diferentes lugares.
Cocinar es un acto de amor.
Y si algo
he aprendido, es que el ingrediente más poderoso no está en la alacena… está
en el corazón.
Gracias por
estar aquí, por darme un espacio en tu cocina, y por dejarme acompañarte con
mis palabras, mi sazón y lo que vivo cada día.
Y si algún
día cocinas una de nuestras recetas… etiqueta a @CocinaBlogMx así nos
encuentras en Facebook, Instagram, Tiktok y YouTube.
Me emociona saber que lo que hacemos aquí, viaja y llega a otros hogares como
el tuyo, así que dime desde dónde nos estás leyendo, aquí abajo en los comentarios.
Con cariño 💛
Jeanette
CocinaBlogMx
Historias,
sazón y vida entre cazuelas
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